Цей салат здивував усіх гостей! Неймовірний салат з буряка і м’яса — просто, але смачно!

Цей салат здивував усіх гостей! Неймовірний салат з буряка і м'яса — просто, але смачно!
Цей салат здивував усіх гостей! Неймовірний салат з буряка і м'яса — просто, але смачно!

Інгредієнти:

  • Буряк – 1 шт.
  • Варена яловичина або телятина – 600-700 г
  • Червона цибуля – 1 шт.
  • Консервований горошок – 1 банка
  • Солоні або мариновані огірки – 4 шт.
  • Майонез – 3-4 ст. л.
  • Сіль, перець за смаком

Маринад для цибулі:

  • Вода – 100 мл
  • Яблучний оцет – 3 ст. л.
  • Цукор – 1 ч. л.

Приготування:

  1. Заздалегідь відварити м’ясо та буряк.
  2. Цибулю нарізаємо півкільцями. У мисці змішуємо цукор, яблучний оцет і вливаємо воду. У готовий маринад додаємо цибулю.
  3. М’ясо, огірки і буряк нарізаємо тонкою соломкою. Відправляємо інгредієнти в миску.
  4. Додаємо консервований зелений горошок, мариновану цибулю (маринад злити), спеції за смаком і заправляємо салат майонезом. Перемішуємо і одразу подаємо на стіл.
Цей салат здивував усіх гостей! Неймовірний салат з буряка і м'яса — просто, але смачно!
Цей салат здивував усіх гостей! Неймовірний салат з буряка і м’яса — просто, але смачно!

Відео-рецепт приготування можна подивитися тут .