У вас є молоко і шоколад? Смачний десерт! БЕЗ борошна, БЕЗ духовки, і БЕЗ желатину!

У вас є молоко і шоколад? Смачний десерт! БЕЗ борошна, БЕЗ духовки, і БЕЗ желатину!
У вас є молоко і шоколад? Смачний десерт! БЕЗ борошна, БЕЗ духовки, і БЕЗ желатину!

Інгредієнти:

  • Молоко – 400 мл
  • Цукор – 100 г + дрібка солі
  • Молоко 100 мл + Какао 30 г
  • Шоколад чорний 90 г
  • Агар- агар – 10 г (2 чайні ложки) + 20 мл води

Процес приготування:

  1. 400 мл молока змішуємо з цукром та дрібкою солі, ставимо на вогонь.
  2. 100 мл молока змішуємо з какао.
  3. Змішуємо дві маси. Перемішуємо.
  4. Додаємо шматочки шоколаду, перемішуємо до однорідності.
  5. Агар-агар змішуємо з 2 ч.л. води та додаємо у загальну масу.
  6. Доводимо до кипіння, даємо покипіти кілька секунд та виливаємо масу у форму або у пакет з-під молока.
  7. Ставимо в холодильник на 2-3 години для застигання.
  8. Прикрашаємо какао та кокосовою стружкою (за бажанням). Смачного!

https://youtu.be/JFXDIAGGZlA