В такому маринаді ви ще не готували! Малосольна скумбрія – мій улюблений рецепт

В такому маринаді ви ще не готували! Малосольна скумбрія - мій улюблений рецепт

Сьогодні у мене найсмачніша риба, малосольна скумбрія. Це мій улюблений рецепт!

Інгредієнти:

  • Скумбрія – 1 шт.
  • Олія – 5 ст.л.
  • Сіль – 2.5 ч.л.
  • Цукор – 1 ч.л.
  • Перець чорний горошком – 12 шт.
  • Перець духмяний (горошок) – 4 шт.
  • Коріандр – 0.5 ч.л.
  • Зерна гірчиці – 0.5 ч.л.
  • Перець чилі – за смаком
  • Сік половини лимона
  • Лавровий лист – 2 шт.
  • Цибуля – 1 шт. (середня)

Процес приготування (відео):