Вареники “З піском”. Такі вареники має скуштувати кожен українець!

Для рецепта:

Тісто:
Кефір або кисле молоко 300 мл
Сіль 1 ч.л.
Яйце 1 шт
Сода 1 ч.л.
Борошно +/- 500 г

Начинка:
Сало 500 г
Сіль перець
Борошно 4 ст.л.
Цибуля 2 шт.

Процес приготування (відео):