Вдається завжди: вологий бісквіт для лінивих

Вдається завжди: вологий бісквіт для лінивих
Вдається завжди: вологий бісквіт для лінивих

Я довго шукала рецепт бісквіта. І перепробувала вже не один. Але результат був дуже сумний: бісквіт «осідав». Аде відколи я випробувала цей рецепт, все змінилося.
Вологий, але пишний бісквіт виручає завжди: і коли печу торт до свята. І коли просто хочу спекти щось смачненьке. Зрештою, бісквіт за цим рецептом смачний навіть без крему!

Що потрібно:

  • 1 скл. цукру;
  • 1 скл. теплого молока;
  • 2 яйця;
  • 0,5 скл. олії;
  • 0,5 ч. л. солі;
  • ванілін;
  • 2 скл. борошна;
  • 1 скл. окропу;
  • 1, 5 ч. л. соди;
  • 1, 5 ч. л. розпушувача;
  • 6 ст. л. какао.

Як готувати:

  1. Змішуємо яйця, сіль, цукор, олію, збиваємо до однорідної маси.
  2. Просіюємо борошно, соду, розпушувач, какао, додаємо ванілін. Має вийти гладке тісто, вливаємо стакан окропу.
  3. Добре перемішати, щоб не було грудочок. Виливаємо в застелену форму, відправляємо в розігріту духовку до 180 С на 30 хвилин. Готовність перевіряємо зубочисткою.
    Навіть якщо ви новачок у випічці, цей рецепт не підведе. Спробуйте!