Відкрила для себе новий рецепт приготування будь-якої риби «В шубці». Готується просто, а виходить завжди смачно!

Інгредієнти:

• філе риби, 500 г;
• солодкий перець – 1 шт.;
• цибуля – 1 шт.;
• вершки, 200 г;
• яйце, 1 шт.;
• масло вершкове, 20 г;
• сіль, перець, спеції, зелень.

Процес приготування:

1. Ріжемо рибку порційними шматочками та складаємо в форму для запікання. Солимо і перчимо, додайте улюблені спеції.
2. Перець солодкий і цибулю ріжемо півкільцями або кубиком, як вам зручно.
3. Спочатку посипаємо рибу цибулею, потім кладемо зверху перець.
4. Для заливки розтоплюємо вершкове масло і змішуємо з вершками.

    

5. Додаємо в масу яйце, солимо і перчимо, змішуємо із зеленню.

    

6. Поливаємо рибу заливкою і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.
7. До такої рибки підходять найрізноманітніші гарніри та салати. В заливку можна ще додати трохи гірчиці на (свій) смак (гострої або солодкої).