Візьміть 2 картоплі, 2 яйця і шматочок сиру — оригінальна вечеря з трьох інгредієнтів!

Як приготувати картопляні рулетики на сковороді:

  1. Картоплю очистіть та залийте холодною водою.
  2. У миску розбийте два яйця і збийте за допомогою вінчика до легкої піни. Посоліть, поперчіть за смаком.
  3. 100 сиру (найкраще підійде моцарелла) поріжте кубиками.
  4. Тепер потрібно нарізати картоплю тонкими слайсами. Скористайтеся комбайном або овочечисткою.
  5. Просушіть слайси за допомогою паперового рушника.
  6. Сковорідку змастіть вершковим маслом і викладіть слайси.
  7. На картоплю вилийте яєчну суміш і розкладіть сир.
  8. Закрийте кришкою і поставте сковороду на слабкий вогонь. Тримайте до готовності картоплі.
  9. За бажанням, посипте зеленню і загорніть рулетом.