Вони такі смачні, що моя сім’я хоче, щоб я готувала їх щодня. Найсмачніша зимова страва

Вони такі смачні, що моя сім'я хоче, щоб я готувала їх щодня. Найсмачніша зимова страва
Вони такі смачні, що моя сім'я хоче, щоб я готувала їх щодня. Найсмачніша зимова страва

Простий рецепт, який всіх здивує! Готуються вони нескладно, але виходять надзвичайно смачними. Наша улюблена страва цього сезону. Ця страва прикрасить будь-який святковий стіл!

Інгредієнти:

  • Листя квашеної або свіжої капусти
  • М’ясний фарш – 500 г
  • Рис – 200 г
  • Ріпчаста цибуля – 1 шт.
  • Сіль, перець, паприка, кмин, тим’ян,  вода, олія

Процес приготування:

  1. Обсмажити дрібно нарізану цибулю 5 хвилин на середньому вогні. Додати сіль. Додати фарш та смажити 7 хвилин на середньому вогні.
  2. Додати рис та обсмажити 10 хвилин на середньому вогні. Приправити чорним перцем, паприкою, кмином, та чебрецем. Додати 100 мл води. Залишити на 2 хвилини. У центр кожного капустяного листа покласти начинку.
  3. Зберіть кінці пучка та обв’яжіть ниткою. Викладіть їх у форму, додайте 300 мл води. Збризнути олією і посипати червоним перцем. Випікати в розігрітій до 200°С духовці 60 хвилин. Після закипання накрийте сковороду фольгою. Смачного!