Хочете здивувати гостей? Записуйте рецепт дуже смачної закуски, яка чудово підійде для святкового столу. А готується дуже швидко та без зайвих зусиль!
Продукти:
- 700 г печериць;
- 2 цибулини;
- 1 морквина;
- 4 яйця;
- 250 г молока;
- 6 скибочок хліба;
- 100 г масла;
- 1-2 зубці часнику;
- 4 ст. л. манки;
- зелень;
- сіль, перець – за смаком.
Як готувати:
- Хліб заливаємо водою, добре перемішуємо.
- Цибулю ріжемо на кубики, обсмажуємо на олії.
- Додаємо шампіньйони, порізані тонкими скибочками.
- Додаємо потерту моркву.
- Ріжемо зелень, додаємо до замоченого хліба.
- Додаємо яйця, пропущений через прес часник, манку.
- Змішуємо масу з підсмаженими шампіньйонами.
- Викладаємо у підготовлену форму, змащену маслом.
- Випікаємо 40 хв. при температурі 180 С.
Пиріг виходить дуже ситним. А ще гості не одразу здогадаються, з чого приготовлено закуску. Спробуйте, буде смачно!