Всього 1 картопля, 1 яйце та зелень — моя сім’я в захваті від такого простого та смачного сніданку!

Всього 1 картопля, 1 яйце та зелень — моя сім'я в захваті від такого простого та смачного сніданку!
Всього 1 картопля, 1 яйце та зелень — моя сім'я в захваті від такого простого та смачного сніданку!

Інгредієнти:

  • 1 велика картопля
  • 1 яйце
  • 5-7 стрілок зеленої цибулі
  • сіль, перець – за смаком
  • олія для смаження

Рецепт приготування:

  1. Натерти на тертці картоплю. Цибулю порізати і змішати з яйцем, додати чорний перець, сіль і перемішати. Налити в сковороду олію і розігріти її. Злегка віджати натерту картоплю і викласти тонким шаром на сковороду.
  2. Трохи придавити лопаткою, потім викласти начинку з цибулі і яйця, зверху знову шар картоплі (попередньо віджати). Обсмажити з обох боків до золотистої скоринки. Готову страву посипаємо зеленню.