Ви забудете про ковбасу! ТОП-5 КРАЩИХ І ПРОСТИХ рецептів з м’яса, перевірених роками!

Ви забудете про ковбасу! ТОП-5 КРАЩИХ І ПРОСТИХ рецептів з м'яса, перевірених роками!
Ви забудете про ковбасу! ТОП-5 КРАЩИХ І ПРОСТИХ рецептів з м'яса, перевірених роками!

1. М’ясний РУЛЕТ

Інгредієнти:

  • фарш – 1.5 кг
  • цибуля – 2 шт.
  • яйця – 3 шт.
  • сіль – 1 ч.л.
  • перець, приправи
  • манка – 3-4 ст.л.
  • сало – 500 г
  • часник – 5 зубків
  • приправа до сала
  • сіль, перець
  • рукав для запікання

2. М’ЯСНЕ “АСОРТІ”

Нам потрібно:

  • свинина – 1.5 кг (Ошийок)
  • яловичина 700 г
  • куряча грудка – 2 половинки
  • олія – 100 мл
  • сіль – 1.5 ст.л.
  • часник – 1 головка (за смаком)
  • приправа “Чилі гостра” – 1 ч.л.
  • приправа до м’яса – 1 ст.л.
  • марля, нитки, рукав для запікання

3. Рулет З ЯЛОВИЧИНИ

Нам потрібно:

  • м’ясо – 2 кг
  • сіль – 2 ч.л.
  • перець – за смаком
  • спеції за смаком – 2-3 ч.л.
  • часник – 1 головка
  • фольга, нитка

4. СМАЧНО з свинини

  • м’ясо – 1.5 кг
  • сіль – 2 ч.л.
  • перець – за смаком
  • приправа до м’яса (коріандр, зіра, майоран, куркума) – 1 ст.л.
  • гірчиця -1 ст.л.
  • часник – 1 головка

5. ЗАКУСКА з печінки

  • печінку – 400 г (Будь-яка)
  • сало – 250 г
  • яйце – 1 шт.
  • часник – 5 зубків (за смаком)
  • манка – 0.5 ст.
  • сіль, перець – за смаком
  • мускатний горіх – за смаком
  • хмелі-сунелі – за смаком
  • пакет – 2 шт.

Відео-рецепти приготування:

error: Увага: Контент захищено від копіювання !!