Виходять дуже економними! Готую пісні гречані котлети на всю сім’ю за лічені хвилини

Виходять дуже економними! Готую пісні гречані котлети на всю сім'ю за лічені хвилини
Виходять дуже економними! Готую пісні гречані котлети на всю сім'ю за лічені хвилини

Гречані котлети з грибами

.Готуються вони дуже просто і виходять економними. А однієї порції вистачить на всю сім’ю !

Інгредієнти:

  • гречка – 200 г
  • печериці – 300 г
  • морква – 1 шт.
  • цибуля – 1 шт.
  • панірувальні сухарі – 100 г
  • часник – 1 зуб.
  • сіль, перець – за смаком

Процес приготування:

  1. Крупу ретельно промийте, висипте в невелику каструлю, залийте водою, трохи посоліть і варіть до готовності.
  2. Цибулю наріжте дрібними кубиками. Моркву натріть на грубій тертці. Печериці наріжте тонкими пластинками. У сковороді розігрійте олію,  викладіть цибулю, потім додайте моркву і в самому кінці гриби і пропущений через прес часник. Смажте овочі, поки гриби не будуть готові.
  3. Гречану кашу додайте до обсмажених овочів зі спеціями і добре перемішайте. За допомогою блендера перебийте суміш до однорідного стану. Можна цього і не робити, хто як любить!
  4. З отриманої маси сформуйте котлети, обвалюючи кожну в панірувальних сухарях, а потім обсмажте на сковороді по кілька хвилин.

Подавати такі котлетки можна з квасолею в томатному соусі:

Пісна квасоля в пряному томатному соусі: рецепт

error: Увага: Контент захищено від копіювання !!