Взимку відкрила баночку і гості були В ЗАХВАТІ! Огіркові РУЛЕТИКИ з помідорами на Зиму!

Щоб мариновані овочі були не тільки смачними і ароматними, але і стали справжньою окрасою святкового столу, пропонуємо скористатися цим простим рецептом заготівлі огірків та помідорів.

Інгредієнти:

  • огірки, помідори, цибуля;
  • зелень на (свій) смак;
  • часник по 1 зубчику в банку;
  • гірчиця зернами по 1 ч.л.;
  • перець горошком і духмяний – по 4 шт.;

Маринад на 1 літр води:

  • сіль 1 ст.л. з гіркою
  • цукор 3 ст.л. з гіркою
  • оцет 60 мл 9%

Процес приготування:

  1. Краще взяти довгі огірки і порізати їх тонкими і довгими пластинами. Беріть маленькі помідори або помідори Черрі.
  2. У чисті банки розкладаємо всі спеції, зелень і часник.
  3. Складаємо шарами в банку помідори і рулетики з огірків.
  4. Заливаємо банки окропом, накриваємо кришками і залишаємо на 15 хвилин.
  5. Зливаємо воду і заливаємо чисту, теж окріп. Залишаємо на 15 хвилин.
  6. Варимо маринад, виходячи з розрахунку вашої кількості банок, в кінці вливаємо оцет.
  7. Заливаємо банки маринадом, закручуємо кришками і перевертаємо, укутуємо і залишаємо остигати.

error: Увага: Контент захищено від копіювання !!