Я просто заливаю курку молоком! М’ясо виходить дуже м’яке, просто тане в роті!

Інгредієнти:

• 200 мл молока
• 500-600 г філе курки
• олія, вершкове масло
• сіль, перець, борошно

Рецепт приготування:

1. Куряче філе порізати на шматки, накрити плівкою і злегка відбити.
2. Прибрати плівку, м’ясо запанірувати у борошні.
3. На сковороді розігріти вершкове масло + олію.
4. Викласти філе, злегка обсмажити з двох сторін.
5. Залити молоком, посолити, додати улюблені спеції та тушити під кришкою 5-7 хвилин. Смачного!