Інгредієнти:
- молоко – 200 мл;
- картопляний крохмаль – 20 г;
- рисове борошно – 40 г;
- цукор – 3 ч.л.;
- дрібка солі
Процес приготування:
- Беремо сотейник з товстим дном і кладемо туди всі інгредієнти.
- Нагріваємо, постійно помішуючи, до загустіння маси. Повинна вийти щільна кулька, яка не буде прилипати до стінок сотейника.
- Викладіть отриману масу на тарілку, і надайте їй прямокутну форму за допомогою силіконової лопатки, змащеної олією.
- Приберіть десерт в холодильник на 30 хвилин. Десерт можна розрізати на квадратики, або скачати з тіста кульки.
Готовий десерт можна присипати какао. Смачного!