Як підготувати листя капусти для голубців за 10 хвилин

Як підготувати листя капусти для голубців за 2 хвилини
Як підготувати листя капусти для голубців за 2 хвилини

Пропонуємо один з простих способів, як швидко підготувати капустяне листя.

Вибираємо капусту щільну, трохи приплющену, в якій листя великі і широкі, вагою до 1.5 кг.

Прибираємо верхні листки і відправляємо капусту в мікрохвильовку. Ставимо потужність 900 W і час виставляємо 10, максимум – 12 хвилин.

Виймаємо капусту, відразу опускаємо її в холодну воду. Виймаємо і злегка стискаємо – якщо вона м’яка, значить, все добре, вона готова до подальшої роботи. Якщо не м’яка, відправляємо ще на пару хвилин в мікрохвильову піч.

Кладемо капусту на стіл, качаном вниз і просто відриваємо капустяне листя – вони легко відходять і не рвуться.

Перевертаємо капусту і ножем відрізаємо листя біля основи, потім з кожного обрізаємо жили.

Все, у вас за кілька хвилин все готово, залишилося загорнути голубці:

Закарпатські голубці, таких смачних ви не їли ніколи! Їх варто приготувати

error: Увага: Контент захищено від копіювання !!