Як приготувати найніжніші ліниві вареники. Весь секрет в пропорціях!

Інгредієнти:

  • Картопля – 500 г
  • Борошно – 150 г
  • Манка – 2 ст. л.
  • Яйце – 1 шт.
  • Масло вершкове – 20 г
  • Сіль, перець

Процес приготування:

  1. Картоплю відварюємо, перетворюємо в пюре з додаванням масла. Солимо та перчимо на (свій) смак.
  2. Додаємо яйце, манку, перемішуємо. Всипаємо борошно, перемішуємо.
  3. Викладаємо масу ложкою в киплячу воду і варимо після закипання до готовності.
  4. Подаємо зі смаженою цибулькою. Смачного!