Як приготувати пишний пиріг на кефірі за 5 хвилин? Тісто дуже м’яке, просто тане в роті

Як приготувати пишний пиріг на кефірі за 5 хвилин? Тісто дуже м'яке, просто тане в роті
Як приготувати пишний пиріг на кефірі за 5 хвилин? Тісто дуже м'яке, просто тане в роті

Пиріг на кефірі досить простий у приготуванні. На замішування тіста піде 5 хвилин + час на випічку.

Інгредієнти:

  • Яйця – 4 шт.
  • Дрібка солі
  • Цукор – 300 г
  • Кефір – 400 мл
  • Олія – ​​200 мл
  • Борошно – 600 г
  • Розпушувач – 25 г (2 ст. л.)

Рецепт приготування:

Щоб інгредієнти швидше з’єдналися, заздалегідь дістаньте потрібні продукти з холодильника.

  1. У миску розбити чотири яйця. Додати дрібку солі і збити міксером близько 2-3 хвилин.
  2. Потім в яєчну піну додати цукор. Збивати ще 5-6 хвилин. Маса повинна посвітліти.
  3. У яєчну масу влити кефір і соняшникову олію без запаху. Перемішати.
  4. У два етапи ввести просіяне борошно. Перемішувати до однорідності звичайним віночком. Коли будете додавати борошно вдруге, всипте ще і розпушувач. Тісто має вийти однорідним, гладким і в міру густим.
  5. Деко застелити пергаментним папером. Сам пергамент нічим змащувати не потрібно. Вилити тісто і розрівняти лопаткою, щоб вийшов один рівний шар.
  6. Випікати пиріг близько 35-40 хвилин при 180 ℃. Випічка повинна добре зарум’янитися.
Як приготувати пишний пиріг на кефірі за 5 хвилин? Тісто дуже м'яке, просто тане в роті
Як приготувати пишний пиріг на кефірі за 5 хвилин? Тісто дуже м’яке, просто тане в роті
error: Увага: Контент захищено від копіювання !!