Як приготувати ТОЙ САМИЙ ПЛОМБІР з дитинства з трьох інгредієнтів. Елементарний рецепт

Інгредієнти:

• вафельні коржі – 2 шт.
• згущене молоко – 200 г
• вершки (жирні) – 500 мл

Процес приготування:

1. За пів години до початку приготування, охолодіть, як слід в морозилці миску, в якій будете збивати масу, і вінчики міксера.
2. У підготовлений посуд влийте охолоджені вершки. Збивайте на високій швидкості протягом 5-7 хвилин.
3. Коли вершки стануть досить густими, тонкою цівкою влийте згущене молоко. Збивайте протягом хвилини на невеликій швидкості.
4. На дно прямокутної форми викладіть вафельний корж. Якщо не поміщається, розріжте. Розподіліть ложкою вершкову масу, накрийте другим коржем. Відправте форму в морозилку на 4-6 годин.