Як в шкільній їдальні! Рецепт молочних коржів зі смаком з дитинства

Як в шкільній їдальні! Рецепт молочних коржів зі смаком з дитинства
Як в шкільній їдальні! Рецепт молочних коржів зі смаком з дитинства

Інгредієнти:

  • борошно, 350 г;
  • молоко, 80 мл;
  • масло вершкове, 80 г;
  • цукор, 180 г;
  • яйце, 1 шт.;
  • сода, гашене оцтом, половина ч.л;
  • розпушувач, 1 ч.л;
  • ванільний цукор, 1 пакетик.

Процес приготування:

  1. Розм’якшене вершкове масло перетираємо з цукром.
  2. Збиваємо яйце.
  3. З’єднуємо масло з цукром, яйцем і молоком, ванільним цукром, збиваємо до однорідності.
  4. Борошно змішати з розпушувачем і просіваємо в масу. Вимішуємо м’яке і гладке тісто.
  5. Робочу поверхню присипаємо борошном, розкачуємо пласт тіста до 0.8 мм завтовшки і вирізаємо формочками печиво.
  6. Деко застилає пергаментом і викладаємо печиво, змащуємо яйцем.
  7. Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо 15 хвилин.

    Як в шкільній їдальні! Рецепт молочних коржів зі смаком з дитинства
    Як в шкільній їдальні! Рецепт молочних коржів зі смаком з дитинства