З упаковки кефіру гора смакоти! Пишні смажені пиріжки з улюбленою начинкою

Інгредієнти:

• Кефір – 400 мл
• Цукор – 1,5-2 ст. л.
• Сіль – 0,5 ч. л.
• Сода – 1 ч. л.
• Соняшникова олія – 1 ст. л.
• Пшеничне борошно – 350-400 г
• Начинка (за смаком) або ягоди – 400 г

Рецепт приготування:

1. Для тіста просто змішайте всі інгредієнти, крім ягід, в глибокій мисці. У вас вийде густа маса, але недостатньо щільна, щоб місити її руками.
2. В одну руку наберіть трохи борошна, викладіть на долоню столову ложку з верхом тіста. У центрі покладіть трохи ягід. Пальці іншої руки присипте борошном і швидко защипніть краї. Відразу викладайте пиріжки на розігріту з олією сковороду.
3. Смажте на середньому вогні під кришкою приблизно по 3 хвилини з кожного боку. Готові пиріжки викласти на паперовий рушник.Смачного!