Інгредієнти:
- Кефір – 1 склянка (250 мл)
- Яйця – 2 шт.
- Борошно – 450 г
- Харчова сода – 1 ч. л.
- Сіль – 1 ч. л.
- Сир – 100 г
- Зелена цибуля – 60 г
Процес приготування:
- Кефір змішуємо з содою. Додаємо яйця та сіль, перемішуємо вінчиком.
- Сир натираємо на грубій тертці, нарізаємо зелену цибулю. Додаємо інгредієнти в тісто.
- Додаємо борошно, замішуємо тісто.
- Розкочуємо тісто в прямокутний пласт, нарізаємо шматочками.
- Смажимо на розігрітій олії до золотистого кольору.
Смачного!