Закарпатські Кіфлії з горіхами, маком, сиром, сливовим лекваром та горіхами

Інгредієнти:

  • Борошно 700 г
  • Дріжджі 25 г
  • Яйця 2 шт.
  • Молоко тепле 300 мл
  • Вершкове масло 75 г
  • Цукор 100 г
  • Ванілька 1 шт.
  • Сіль 0,5 ч. ложки

Яйце 1 шт. ( для змащення готових кіфліїв перед випічкою)

Горіхова начинка:

Грецькі горіхи 350 г
Цукор 75 г
Ванілька 1 шт.
Молоко 200 мл

Макова начинка:

Мак мелений 200 г
Цукор 75 г
Ванілька 1 шт.
Молоко 175 мл

Із Лекваром та горіхами:

Грецькі Горіхи 150 г
Цукор 50 г

Сирна начинка:

Творог 500 г
Цукор 75 г
Ванілька 1 шт.
Яйце 1 шт.
Манка 1 ст. ложка

Процес приготування (відео):

https://youtu.be/JQo-Ld7OYJM