Замінила майонез на густий соус: готується 1 хвилину, без оцту та яєць. Майонез більше не купую!

Замінила майонез на густий соус: готується 1 хвилину, без оцту та яєць. Майонез більше не купую!
Замінила майонез на густий соус: готується 1 хвилину, без оцту та яєць. Майонез більше не купую!

Для роботи беріть занурювальний блендер, вінчик не підходить і соус не виходить настільки густим, як планується. Спочатку блендер (близько 20 секунд) тримаємо внизу посудини і потім збиваємо всю масу.

Інгредієнти:

  • молоко – 150 мл;
  • олія рафінована – 300 мл;
  • сік лимонний – 3 ст.л.
  • сіль на (свій) смак;
  • гірчиця – 1 ч. л.;
  • цукор – 1 ч.л.

Процес приготування:

  1. Змішуємо молоко і олію, збиваємо занурювальним блендером (пам’ятаємо, що перші секунди тримаємо блендер внизу).
  2. Вливаємо та додаємо інші інгредієнти та перебиваємо масу ще половину хвилини.
  3. Готовий соус перекладаємо в чисту та суху скляну баночку.

Замінила майонез на густий соус: готується 2 хвилини, без оцту та яєць. Майонез більше не купую!