Заправка для супу на зиму. Дуже простий рецепт дуже універсальної заправки. Ця заправка підійде для приготування таких страв: суп, рагу, соус
ІНГРЕДІЄНТИ:
Вага овочів – в очищеному вигляді
- 1 кг моркви
- 1 кг ріпчастої цибулі
- 1 кг солодкого перцю
- 1 кг помідорів
- пучок петрушки (~ 250 г)
- пучок кропу (~ 250 г)
- 1 кг солі (звичайної кам’яної)
