Запитала у продавця на ринку, чому у нього свіжа зелень не в’яне весь день. Перевірила вдома його спосіб — працює!

Запитала у продавця на ринку, чому у нього свіжа зелень не в'яне весь день. Перевірила вдома його спосіб — працює!
Запитала у продавця на ринку, чому у нього свіжа зелень не в'яне весь день. Перевірила вдома його спосіб — працює!

Спосіб 1:

Промийте зелень, дайте воді стекти і помістіть в поліетиленовий пакет. Наберіть в пакет максимальну кількість повітря і щільно зав’яжіть. Зберігайте зелень в холодильнику на нижній полиці. 

Спосіб 2:

Ось спосіб зберігання зелені свіжою, яким зі мною поділився продавець:

Потрібно потримати зелень протягом години в холодній воді. Але воду потрібно підкислити оцтом. 1 чайна ложка 6% -го оцту на 200 мл води. Це добре працює для петрушки, кропу, кінзи і зеленої цибулі. А ось салату для свіжості вистачає 15-ти хвилин у звичайній теплій воді.