Завжди спішу до тещі на цей салат! Смачний і ситний салат “Добра теща”.

Завжди спішу до тещі на цей салат! Смачний і ситний салат "Добра теща".
Завжди спішу до тещі на цей салат! Смачний і ситний салат "Добра теща".

Салат надзвичайно смачний, якщо готувати саме за рецептом. Всі продукти добре поєднуються, а перчик з паприкою тут не зайві, вони надають особливого смаку і ноток пікантності. Рекомендуємо!

Продукти:

  • 300 г печериць;
  • 300 г курячого філе;
  • 100 г цибулі;
  • 150 г моркви;
  • 100 г маринованих огірків;
  • 100 г консервованої кукурудзи;
  • 3 варені яйця;
  • 120 г майонезу;
  • перець чорний мелений;
  • перець червоний мелений;
  • сіль;
  • паприка солодка;
  • олія для смаження.

Як готувати:

  1. Філе відварюємо. Залишаємо у воді до повного остигання. Так філе вийде соковитим і смачним.
  2. Гриби нарізаємо тонкими пластинками, обсмажуємо до повного випаровування вологи.
  3. Цибулю нарізаємо тонкими півкільцями, моркву – також.
  4. У гриби додаємо олію, спеції, сіль. Все перемішую.
  5. Додаємо цибулю, трошки пізніше – моркву.
  6. Все обcмажуємо на повільному вогні близько 5 хвилин.
  7. Нарізаємо варені яйця.
  8. Філе нарізаємо кубиками.
  9. У миску викладаємо яйця, порізане філе.
  10. Обсмажені гриби з овочами викладаємо на паперові рушнички. Коли трохи остигнуть, додаємо до інших інгредієнтів.
  11. Додаємо порізані огірки, консервовану кукурудзу.
  12. Солимо і перчимо за смаком.
  13. Додаємо майонез і ретельно перемішуємо.
  14. За бажанням перед подачею можна трошки посипати паприкою.

Салат виходить дуже ситним і смачним. І чудово виглядає, тому його можна сміливо подавати на святковий стіл. Думаю, ваші гості оцінять!