Змішую кефір з варенням — і в духовку! Швидкий пиріг до чаю за 5 хвилин

Змішую кефір з варенням — і в духовку! Швидкий пиріг до чаю за 5 хвилин
Змішую кефір з варенням — і в духовку! Швидкий пиріг до чаю за 5 хвилин

Приготування цього пирога займає всього 5 хвилин. Дуже швидка та смачна випічка до чаю!

Інгредієнти:

  • варення – 1 склянка;
  • яйця – 2 шт.;
  • кефір – 250 мл;
  • сода – 0,5 ч.л;
  • цукор – 0,5 склянки;
  • дрібка солі;
  • борошно – 2,5 склянки;
  • ванілін;
  • родзинки – 80 г

Рецепт приготування:

  1. Борошно просіваємо, родзинки заливаємо кип’ятком на 10 хвилин, щоб вони розпарилися. Воду зливаємо, родзинки віджимаємо від зайвої води.
  2. Варення беріть будь-яке, тільки воно повинне бути густим. Наприклад – абрикосове.
  3. Змішуємо варення з содою і залишаємо на пару хвилин.
  4. Яйця збиваємо вінчиком, змішуємо з сіллю, цукром і ваніліном. Виливаємо в варення.
  5. Кефір повинен бути кімнатної температури, вливаємо в масу. Перемішуємо.
  6. Всипаємо більшу частину борошна і добре перемішуємо. Тепер дивіться, тісто має бути густим і якщо борошна не потрібно, тоді більше не досипайте. Якщо тісто рідке, тоді всипаємо решту борошна.
  7. Додаємо родзинки і перемішуємо.
  8. Форму для випікання застеляємо пергаментом і викладаємо тісто, рівномірно розподіляємо по формі.
  9. Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо 35 – 40 хвилин. Якщо підгорятиме, зменшуємо температуру до 160 градусів.

Готовий пиріг посипаємо пудрою. Смачного!

error: Увага: Контент захищено від копіювання !!