Знайшла рецепт манника, який готується всього 12 хвилин (без духовки)

Знайшла рецепт манника, який готується всього 12 хвилин (без духовки)
Знайшла рецепт манника, який готується всього 12 хвилин (без духовки)

Інгредієнти:

  • Одне яйце;
  • 200 мл кефіру;
  • 170-180 г цукру;
  • 100 г масла вершкового;
  • 160 г манки;
  • 3 ст. ложки какао;
  • 120-130 г борошна;
  • Дрібка солі;
  • 1 ч.л. розпушувача;
  • Ванілін – дрібка

Рецепт приготування:

Першим беру кефір і наливаю його в миску. Вливаю в нього попередньо розтоплене масло.

Потім всипаю весь цукор, додаю дрібку солі і ванілін. Додаю яйце і перемішую.

Просівають в рідку основу всі останні сухі інгредієнти. Тісто вимішую за допомогою вінчика.

Я не чекаю, коли манка набухне, а відразу ж переходжу до випічки.

Беру форму, яка підходить для мікрохвильової печі, промазую її маленьким шматочком вершкового масла, присипаю борошном і виливаю тісто.

Відправляю в мікрохвильову піч, вибираю найвищу потужність і ставлю 10 хвилин на таймері.

Поки готується манник, дверцята відкривати не можна, а після приготування, його необхідно залишити на кілька хвилин або трохи довше в мікрохвильовці.

Виходить прекрасний пиріг, який не вимагає багато часу на приготування і саму випічку. Манка в процесі випікання відмінно набухає і саме це здавалося мені нереальним. Готую його кожен раз, коли хочеться чаю з чимось смачненьким, а нічого немає.

Перед подачею я його посипаю цукровою пудрою або іноді поливаю розтопленим шоколадом, коли готую для гостей.

За матеріалами