1 склянка кефіру і 20 хвилин! Швидкий торт до чаю, все змішав і готово!

1 склянка кефіру і 20 хвилин! Швидкий торт до чаю, все змішав і готово!
1 склянка кефіру і 20 хвилин! Швидкий торт до чаю, все змішав і готово!

Інгредієнти:

  • борошно, 160 г;
  • цукор, 200 г;
  • яйця, 2 шт.;
  • какао, 2 ст.л.;
  • сода, 1 ч.л;
  • кефір, 250 мл.

Для приготування крему:

  • сметана або вершки, 400 мл;
  • цукрова пудра, 100 г;
  • ванілін, за смаком.

Процес приготування:

  1. Яйця змішуємо з цукром і збиваємо до пишності вінчиком.
  2. Вливаємо кефір, додаємо соду, погашену оцтом.
  3. Змішуємо борошно з какао і просіюємо одразу в основу, вимішуємо тісто.
  4. Форму застеляємо пергаментом і виливаємо третину тіста. Ви повинні спекти 3 коржі.
  5. Розігрів духовки – 180 градусів, час випікання – 10-15 хвилин.
  6. Збиваємо охолоджені вершки або сметану, всипаємо частинами пудру і збиваємо крем до пишності.
  7. Формуємо торт, змащуючи коржі кремом. Верх і боки торта також змащуємо кремом.
  8. Прикрасити торт можна шоколадною крихтою або крихтою печива. Можна обрізати коржі, щоб вони були рівніші та обрізки подрібнити в крихту. Зробіть шоколадну глазур і полийте торт.
  9. Ставимо торт в холодильник на 4 – 6 годин.