Іноді найсмачніші страви виходять із найпростіших продуктів. Якщо у вас вдома є лише 2 картоплини та 1 яйце, ви можете приготувати дуже хрустку і апетитну страву, яка точно здивує своїм смаком. Цей рецепт простий, швидкий і ідеально підходить як для перекусу, так і для сімейної вечері.
Інгредієнти:
- 2 картоплини (приблизно 500 г)
- 1 яйце
- 2 щіпки солі
- чорний перець за смаком
- 1 чайна ложка паприки
- 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю (або картопляного)
- панірувальні сухарі
- рослинна олія для смаження
Спосіб приготування
- Очистіть картоплю та наріжте на кубики. Залийте холодною водою та відваріть до м’якості.
- Додайте до картоплі яйце, сіль, паприку, чорний перець і крохмаль. Добре перемішайте масу до однорідності.
- Сформуйте невеликі шматочки або кульки. Обваляйте їх у панірувальних сухарях.
- Розігрійте рослинну олію на сковороді. Обсмажуйте картоплю до золотистої хрусткої скоринки.
Готову страву викладіть на паперові рушники, щоб прибрати зайвий жир. У результаті виходить дуже ароматна, хрустка та неймовірно смачна картопля, яку можна подавати з улюбленим соусом або сметаною.
Спробуйте приготувати — і переконаєтеся, що простий рецепт може бути справжнім кулінарним відкриттям!