Нещодавно пекла дуже класний, смачний гарний у розрізі польський пляцок без крему. Дуже смачно все в ньому поєднується, чудово нарізається, високий та досить великий за розміром!
Форма 23×33 см
Інгредієнти:
Пісочне тісто:
- 160 г цукру
- 2 склянки борошна (склянка об’ємом 250 мл)
- 4 жовтки
- 200 г холодного масла
- 1 ч.л. розпушувача (з гіркою)
Горіхове тісто:
- 4 яйця
- 150 г волоських горіхів
- 120 г цукру
- 2 ст.л. панірувальних сухарів
- 1 ст.л. борошна
- 1 ч.л. розпушувача
Яблучний шар:
- 1,5 кг яблук (твердих сортів)
- 50 мл води
- 1 пакетик желе (у мене зі смаком апельсина)
Кокосовий шар:
- 4 білки
- 150 г цукру
- 200 г кокосової стружки (найкраще дрібного помелу)
- 1 ст.л. кукурудзяного крохмалю
Нехай вдається та смакує!
Процес приготування (відео):