Ароматний та дуже смачний хлібець – ідеальна м’ясна закуска, яку подають до святкового столу.
Інгредієнти:
М’ясний фарш – 800 г
Цибуля – 2 шт.
Часник – 3 зубці
Яйця – 4 шт.
Хліб (батон) – 3 скиби
Крупа манна – 4 ст.л.
Сіль – 2 ч.л.
Перець чорний – до смаку
Процес приготування:
- До м’ясного фаршу додаємо перемелену цибулю та часник, яйця, манну крупу, солимо, перчимо і перемішуємо.
- Після цього додаємо хліб, який попередньо потрібно вимочити у молоці. Добре все вимішуємо хвилин 10, і вибиваємо руками.
- Після цього ділимо фарш на дві частини і формуємо наші хлібці. В мене вийшло 2 хлібці. Для запікання можна використовувати формочки, а можна руками сформувати хлібці і покласти на деко застелене пергаментом.
- Випікаємо при 180’С приблизно 45-50 хв. Коли хлібець повністю охолоне, тоді можна його нарізати і подавати до столу. Смачного!