Бюджетний шоколадний торт до чаю. Коли немає часу, готую цей смачний торт. Якщо ви думаєте, що приготувати солодкого майже з нічого – ось швидкий рецепт торта. Ви будете його готувати часто, я вас запевняю! Торт по структурі дуже м’який, вологий та ніжний.
Інгредієнти:
- Борошно ~ 220 г
- Цукор 150 г
- Рослинна олія 100 мл
- Какао-порошок 30 г ~ 2 ст.л з гіркою
- Вода 300 мл
- Розпушувач 10 г
- Ванільний цукор 8 г
- Сіль за смаком
Випікати при 180°~35 хвилин. Час випікання та температура залежать від особливостей духовки
Глазур:
- Шоколад 160 г
- Рослинна олія 1 ст.л
- Арахіс 100 г
Розмір форми 20х20 см
Приготування:
- В тарілку для змішування насипаємо просіяне борошно та какао. Також насипаємо розпушувач, цукор, сіль по смаку та ванільний цукор. Всі сухі інгредієнти ретельно перемішуємо вінчиком.
Змішуємо сухі інгредієнти - Наливаємо рослинну олію без запаху, і добавляємо 300мл води кімнатної температури. Знову все перемішуємо. Отримуємо шоколадну однорідну масу. По консистенції отримана маса подібна на сметану.
Тісто - Завчасно підготовлюємо форму для випічки та застелюємо її пергаментом. У підготовлену форму виливаємо шоколадну масу та ставимо в загріту духовку. Випікаємо при 180°C – 35хв. Обов’язково перевіряємо корж на готовність дерев’яною шпажкою.
Корж - Поки наш корж остигає, готуємо шоколадну глазур. Розтоплюємо 2 плитки шоколаду та добавляємо рослинну олію, так шоколад стане текучим і буде легко розрівняти на коржі. До шоколаду додаємо арахіс.
Глазур - Після остигання коржа, акуратно розрівнюємо глазур по поверхні коржа. Торт кладемо в холодильник, щоб глазур повністю застигла. Час застигання залежить від якості шоколаду. Опісля знімаємо пергамент з тортика.
Готовий шоколадний торт
