Закуска чи салат з яєць. Ідеально підійде до великоднього столу, або на будь-яке інше свято!
Робимо основу:
- 200 мл густого йогурту
- 1 ст.л. майонезу
- 1 ч. ложка гірчиці зернистої
- 1 ст.л хрону, сіль, перець
Приготування:
Змішуємо все дня основи, викладаємо цей соус в глибоку тарілку.
І додаємо що любите, у класичному польському рецепті маринована цибуля (я більше люблю свіжу зелену), мариновані шампіньйони (я не додавала), мариновані корнішони, кріп. Все перемішуємо і викладаємо у тарілку. Зверху половинки яєць.
Я трошки підфарбовую яйця, то здається більш святково. Просто варені та очищені яйця кладу у сік буряка на 10 хвилин
І вуаля – перша великодня закуска є!
Смачного!
Рецепт та фото – Яна Станішевська