Смачна та проста в приготуванні закуска зі свіжих огірків. Вона пікантна та ароматна, що підійде до будь-якої страви. Смачна, соковита, ароматна та хрумка заправка нікого не залишить байдужим. Готуйте!
Інгредієнти:
- Свіжі огірки — 500 г
- Фіолетова цибуля — 1 шт.
- Зелена цибуля
- Свіжий кріп
Заправка:
- Гірчиця в зернах — 1.5 ст.л
- Часник — 3 зубчики
- Мед — 1 ч.л
- Сіль — 0.5 ч.л
- Бальзамічний оцет — 1.5 ст.л
- Оливкова олія — 1.5 ст.л
Приготування:
Свіжі огірки нарізаємо кружальцями, перекладаємо в миску.
Фіолетову цибулю подрібнюємо, додаємо до огірків.
Дрібно нарізаємо зелену цибулю та кріп.
Для заправки змішуємо часник, гірчицю в зернах, мед, сіль, бальзамічний оцет та олію. Добре перемішуємо і додаємо в салат.
Заправляємо салат, даємо настоятися хвилин 15-20 і подаємо до столу. Нехай смакує!
