Кабачки в томатному соку – дуже хороше поєднання інгредієнтів. А якщо у страву ще додати фарш, то виходить неймовірна смакота!
Кабачки в томатному соку з фаршем
Інгредієнти:
- кабачки – 2 шт.
- томатний сік – 500 мл
- сіль – 1 ч.л.
- перець мелений
- фарш (будь-який) – 300 г
Приготування:
Кабачки промиваємо, нарізаємо ось такими більшими шматочками.
Перекладаємо кабачки у форму, заливаємо томатним соком. Солимо та перчимо на свій смак.
Беремо фарш, всипаємо до нього спеції (сіль та перець). Формуємо з фаршу невеличкі фрикадельки.
Викладаємо фрикадельки поверх кабачків.
Накриваємо форму фольгою. Відправляємо у розігріту духовку до 180 градусів на 50 хвилин.
Подавайте страву гарячою, посипавши зеленню. Смачного!