Ароматна картопля, запечена з часниковим маслом. Обожнюю таку картопельку!

Ароматна картопля, запечена з часниковим маслом. Обожнюю таку картопельку!
Ароматна картопля, запечена з часниковим маслом. Обожнюю таку картопельку!

Зазвичай, картоплю пропонують на гарнір, але є такі страви з картоплі, які сміливо можна подавати як самостійні. Ось, наприклад, цей багатьма улюблений спосіб приготування смачної, ароматної і соковитої картоплі підкорить усіх без винятку. Все легко і просто, картопля виходить настільки смачною, що не вимагає ніяких доповнень. 

Продукти:

  • картопля – 6 шт.
  • сир твердий – 70 г
  • масло вершкове – 50 г
  • кріп – пучок
  • часник – 1 зуб.
  • олія – 1 ст.л.
  • сіль, перець

Як приготувати запечену картоплю з часниковим маслом

  1. Підготувати все необхідне. Через те, що картопля використовується в шкірці, то її слід дуже ретельно промити з використанням губки. Бажано вибирати картоплю приблизно однакового розміру.
  2. Скласти картоплю на деко або в форму, наколоти зубочисткою. Завдяки цьому картопля збереже свою форму.
  3. Змастити олією, посолити і приправити. Прикрити фольгою і поставити в духовку на 40-50 хвилин, температура 170 градусів.
  4. Для начинки змішати тертий сир, м’яке вершкове масло, подрібнений кріп (тут використовувався заморожений) і часник, трохи присолити. Перемішати.
  5. Перевірити картоплю, проткнувши найбільшу картоплину зубочисткою, якщо вона вільно доходить до центру, пора діставати. Ножем зробити хрестоподібні надрізи, але не до кінця.
  6. Нафарширувати їх сирною масою.
  7. Повернути в духовку на 2-3 хвилини, щоб сир розплавився, а масло просочило картоплю зсередини.

Смачного!

Джерело

error: Увага: Контент захищено від копіювання !!