Пропонуємо перевірений рецепт дуже ніжних і м`яких пончиків, які вдаються зажди. А готуються – за лічені хвилини. Тому їх можна готувати навіть на сніданок. Виходить дуже смачно!
Продукти:
- 400 мл кефіру;
- 1/3 ч. л. солі;
- 2 яйця;
- 60 г цукру;
- 400 г борошна;
- 10 г розпушувача.
Як готувати:
- У миску вливаємо кефір, додаємо яйця, сіль, перемішуємо.
- Додаємо просіяне борошно, розпушувач.
- Все ретельно перемішуємо.
- У каструлю наливаємо олію, нагріваємо.
- Викладаємо невелику порцію тіста у гарячу олію, обсмажуємо до золотистого кольору.
- За бажанням готові пончики можна посипати цукровою пудрою.