Друзі, пропонуємо ще один варіант куди подіти білки. Бісквіт на білках з маком готується просто, без клопоту. Персики, мак і печиво Савоярді чудово компонуються і гарно поєднуються із заварним кремом на молоці. Хай смакує на здоров’я!
Форма: 35х25
СКЛАДНИКИ:
Тісто (складники на одну паляницю):
білки – 180 г (~5 шт.)
цукор – 150 г
олія – 50 мл
мак – 50 г
борошно – 150 г
розпушувач – 5 г (1 ч.л.)
сіль – дрібка
Крем:
молоко – 1 л
цукор – 300 г
пудинг – 80 г (2 п.)
вершкове масло – 400 г
Додатково:
печиво Савоярді – 24-30 шт.
консервований персик – 1 б. (840 г)
персиковий сироп
Процес приготування (відео):