Домашня ВАРЕНА КОВБАСА: натуральна, соковита і ніжна. Простий рецепт вареної ковбаси в домашніх умовах!

Домашня ВАРЕНА КОВБАСА: натуральна, соковита і ніжна. Рецепт вареної ковбаси в домашніх умовах дуже простий!
Домашня ВАРЕНА КОВБАСА: натуральна, соковита і ніжна. Рецепт вареної ковбаси в домашніх умовах дуже простий!

Домашня докторська варена ковбаса – це неймовірно смачно, і головне – натурально! Рецепт домашньої вареної ковбаси дуже простий, і по ньому ви можете готувати сосиски, сардельки, або використовувати інші види м’яса!

Інгредієнти:

  • 700 г свинини
  • 300 г яловичини
  • 1 яйце
  • 400 г холодного молока
  • 13 г звичайної солі
  • 10 г нітритної солі
  • 0,25 ч. л. мускатного горіха

Можна взяти 50/50: свинина-курка або свинина-яловичина.

Відео-рецепт приготування:

error: Увага: Контент захищено від копіювання !!