Горіховий бум! Пишний і смачний пиріг з горіхами до чаю всього за 30 хвилин

Пропонуємо простий рецепт пирога з горіхами, на приготування якого потрібно всього 30 хвилин

Інгредієнти:

Для тіста:

• 70 г м’якого вершкового масла
• 70 г цукру
• 2 яйця
• 130 г білого йогурту або сметани
• 2 г соди
• 5 г розпушувача
• 150 г борошна

Начинка:

• 100 г горіхів на вибір
• 70 г цукру
• 35 г розтопленого вершкового масла

Час випічки – 30 хвилин

Форма діаметром 18 см

Приготування:

1. Горіхи подрібнюємо в блендері, але не до крихти. Додаємо цукор і 35 грам розтопленого вершкового масла. Перемішуємо ложкою до однорідності.
2. В окремій мисці змішуємо м’яке вершкове масло з цукром. Збиваємо міксером до світлої маси.
3. Продовжуючи збивати, додаємо яйця. Збиваємо до однорідності.
4. Потім додаємо йогурт, перемішуємо міксером.
5. Всипаємо соду, розмішуємо вінчиком. Просіваємо борошно і розпушувач. За допомогою лопатки замішуємо тісто.
6. У форму перекладаємо половину тіста (дно і боки форми застелити пергаментним папером). Розрівнюємо, рівномірним шаром розподіляємо частину горіхової начинки. Потім повторюємо шар тіста і шар начинки.Випікаємо пиріг при 180 градусах.