Готую щодня і просять ще! Бюджетна вечеря для всієї сім’ї — тільки начинки міняй!

Готую щодня і просять ще! Бюджетна вечеря для всієї сім'ї — тільки начинки міняй!
Готую щодня і просять ще! Бюджетна вечеря для всієї сім'ї — тільки начинки міняй!

Пропоную відмінний варіант вечері для сім’ї зі звичайних продуктів. Для пиріжків використовую будь-яку начинку з того, що є: ковбасу, сир, гриби, фарш, капусту. Страва смачна і не набридає.

Інгредієнти:

  • 600 г відвареної картоплі 
  • 1 яйце
  • 1 ст. л. олії + для смаження
  • 200-240 г борошна
  • 10 г розпушувач 
  • 100 г сиру
  • 2 ст. л. подрібненої зелені

Процес приготування:

  1. З картоплі готую пюре і даю охолонути. Додаю яйце, олію, сіль та перець і перемішую.
  2. Частинами додаю борошно і розпушувач. Замішую тісто (повинно вийти тісто, злегка липке до рук).
  3. Викладаю на стіл, посипаний борошном. Ділю тісто на дві рівні частини. Розкочую в кола, діаметром 24 см.
  4. Візуально ділю одне коло на 6 частин і викладаю тертий сир. Накриваю другим колом. Ділю на 6 трикутників. Защипую краї.
  5. Обсмажую на середньому вогні під кришкою по 3-4 хвилини з кожного боку.

Для начинки можна використовувати ковбасу, обсмажені гриби, фарш або капусту. 

error: Увага: Контент захищено від копіювання !!