Такі котлети в сезон броколі раджу обов’язково приготувати!
Інгредієнти:
• 500 г. курячого фаршу
• 1 яйце
• 300 г. броколі
• 1 цибулька
• сіль, сухий часник
Приготування:
До фаршу додаємо яйце, подрібнену в чаші блендеру броколі та цибулю. Якщо не маєте блендера то дрібно наріжте суцвіття броколі та цибульку.
Солимо, додаємо спеції та все добре перемішуємо до однорідності.
Вологими ручками формуємо невеличкі котлетки та перекладаємо на застелене пергаментом деко ( в мене вийшло 9 котлеток ). Відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку на 25-30 хвилин.
Подаємо з овочевим салатиком та булгуром/гречкою/рисом.