У зимових свят є свій особливий запах – вони пахнуть теплом, затишком та … імбирним печивом! 😉
Ми приготували 3 перевірених рецепти та цікаві ідеї декору таких пряників:
Імбирне печиво – перевірений рецепт
Інгредієнти:
- борошно 140г (у мене пшеничне ц / з)
- мед 40г
- вершкове масло 20г
- яйце 1шт
- імбир сушений 1/2 ч.л.
- кориця 1/2 ч.л.
- розпушувач 1/2 ч.л.
Все змішуємо, вимішуємо тісто і відправляємо в холодильник на 20-30 хвилин. Розкачуємо тісто в тонкий пласт, формуємо печиво спеціальними формочками або просто ножем. Відправляємо в попередньо розігріту до 180 º духовку приблизно на 10 хвилин. Але дивіться по своїй духовці, може більше або менше часу буде потрібно. Для прикраси використовуємо глазур (цукрова пудра, трохи води і лимонного соку, все змішати в густу масу).
