Картопля по-селянськи за 20 хвилин. Ароматна, пряна та хрустка!

Рецепт у духовці картоплі по-селянськи, приготування якого не займає багато часу та зусиль, а завдяки прянощам та спеціям цей гарнір завжди можна приготувати ідеальним та особливим саме для вас. Картопля по-сільському відмінно підійде до запеченої курочки і соковитого бургера або до рибних та м’ясних страв на грилі, ідеально поєднується зі свинячими реберцями барбекю. Подавати картоплю можна з будь-яким улюбленим соусом на ваш смак: сирним, кетчупом, сметанно-часниковим із зеленню, на основі майонезу, з додаванням маринованих огірків. Ароматна, пряна і хрустка картопля, запечена часточками в духовці порадує кожного за вашим столом і неодмінно стане улюбленим гарніром. А гості, рідні та родина проситимуть приготувати її знову!

Інгредієнти:

  • Картопля – 1 кг
  • Олія – ​​4 ст.л.
  • Свіжий кріп – 10 г
  • Свіжа петрушка – 10 г
  • Сушений часник – 1 ч.л.
  • Соус чилі – 1 ч.л.
  • Сіль – 2 ч.л.
  • Вода – 1,5 л

Приготування:

  1. Картоплю промити за допомогою губки, очищати шкірку не потрібно. Розрізати кожну картоплину по довжині на 8-10 часток одного розміру.
  2. Залити картоплю в каструлі холодною водою, додати 1,5 ч.л. солі, довести до кипіння та варити 3 хвилини на середньому вогні.
  3. У картоплю, що остигнула, додати олію, подрібнений кріп, петрушку, часник, соус чилі, ½ ч.л. солі та ретельно перемішати.
  4. На деко з папером для випічки викласти часточки картоплі в один шар.
  5. Відправити лист з картоплею в попередньо розігріту духовку до 200 ° С (з конвекцією і нагріванням верх і низ) запікати на 20 хвилин до золотистої скоринки.
  6. Подавати картопля по-селянськи з улюбленими соусами, як гарнір до рибних чи м’ясних страв, бургерів або страв із птиці.