Котлети по-французьки! Страва на свято, соковиті котлети в духовці

Котлети по-французьки! Страва на свято, соковиті котлети в духовці
Котлети по-французьки! Страва на свято, соковиті котлети в духовці

Інгредієнти:

  • фарш – 600 г
  • яйце – 1 шт.
  • цибуля – 2 шт.
  • свіжий помідор – 2 шт.
  • сир твердий тертий – 100-150 г
  • вершки, або сметана – 150-200 мл
  • сіль, спеції (перець чорний мелений, паприка, орегано, чебрець, мелений сушений часник) – на (свій) смак

Процес приготування:

  1. Фарш змішуємо з подрібненою цибулею і яйцем, сіллю і з усіма спеціями на ваш смак. Залишаємо фарш на 20 хвилин.
  2. Помідори і одну цибулину ріжемо кружальцями.
  3. Формуємо котлети, роблячи їх плоскими.
  4. Обсмажуємо котлети до рум’яної з двох сторін і викладаємо їх в форму для запікання.
  5. Зверху кладемо цибулю, помідор і посипаємо тертим сиром.
  6. Заливаємо котлети сметаною чи вершками.
  7. Запікаємо страву при 180 градусах близько 30 хвилин.

error: Увага: Контент захищено від копіювання !!