Яворівський пиріг. Пиріг з картоплею і гречкою
- 250 мл води
- 1 ст. л. цукру
- 0,5 ч.л. солі
- 3 ст. л. олії
- 25 г дріжджів
- 1 яйце
- 500 г борошна
- 2 ст. л. олії
НАЧИНКА
- 2 кг картоплі
- 1 цибулина
- олія для смаження
- 100 г розм’якшеного вершкового масла
- 180 г гречки
- сіль, перець
Дві форми – 26*20 і 25*22
200 С – 15 хв і 180 С – 20 хв
Загалом 35-40 хв.