Для тих, хто слідкує за своєю фігурою та вибирає здорове харчування, пропонуємо смачні та корисні котлети на пару. Також, їх можна приготувати з риби чи овочів.
Парові котлети легко засвоюються організмом та зберігають максимальну кількість вітамінів. Приготувати таку страву можна за допомогою мультиварки, пароварки, або ж, звичайної каструлі. Отож:
Інгредієнти:
- свинина – 300 г;
- куряче філе – 150 г;
- цибуля ріпчата – 1 шт.;
- картопля – 1 шт.;
- яйце – 2 шт.;
- часник – 2 зуб.;
- молоко – 1 ст. ложка;
- сіль, перець -за смаком.
Спосіб приготування:
- Ви можете купити вже готовий фарш, або приготувати його самі, вибравши для цього відповідний шматок м’яса (я брала свинину та курятину).
- М’ясо пропустити через м’ясорубку. Подрібнити цибулю, часник, та натерти на дрібній тертці сиру картоплину. Все ретельно перемішати.
- Туди ж – яйця, сіль та перець за смаком. Щоб надати котлетам соковитість, додайте 1 ст.л. молока.
- Почніть формувати невеличкі котлети, змочивши руки у холодній воді.
- Викладати у пароварку на режим “готувати на пару” на 30 хв. (У пароварку чи каструлю потрібно налити 1 л води).
- Подавати гарячими з будь-яким гарніром. Смачного! 😉