Маєте склянку кефіру? Приготуйте смачні хачапурі всього за 10 хвилин

Інгредієнти:

  • кефір – 100 мл;
  • яйце – 1 шт.;
  • сіль за смаком;
  • сода – 0.5 ч.л;
  • цибуля зелена;
  • сир (сулугуні) – 50 г;
  • борошно – 200-250 г

Рецепт приготування:

  1. Кефір змішуємо з яйцем сіллю і содою,  додаємо борошно, вимішуємо.
  2. Додаємо тертий сир і нарізану цибулю. Маємо отримати  м’яке тісто.
  3. Викладаємо на дошку, посипану борошном, трохи вимішуємо і руками перетворюємо в коржик,
  4. Ділимо її на 8 частин – трикутників.
  5. Розігріваємо на сковорідці трохи олії і обсмажуємо трикутники з двох сторін.

Смачного!