Маєте склянку кефіру? Приготуйте смачні хачапурі всього за 10 хвилин

Маєте склянку кефіру? Приготуйте смачні хачапурі всього за 10 хвилин
Маєте склянку кефіру? Приготуйте смачні хачапурі всього за 10 хвилин

Інгредієнти:

  • кефір – 100 мл;
  • яйце – 1 шт.;
  • сіль за смаком;
  • сода – 0.5 ч.л;
  • цибуля зелена;
  • сир (сулугуні) – 50 г;
  • борошно – 200-250 г

Рецепт приготування:

  1. Кефір змішуємо з яйцем сіллю і содою,  додаємо борошно, вимішуємо.
  2. Додаємо тертий сир і нарізану цибулю. Маємо отримати  м’яке тісто.
  3. Викладаємо на дошку, посипану борошном, трохи вимішуємо і руками перетворюємо в коржик,
  4. Ділимо її на 8 частин – трикутників.
  5. Розігріваємо на сковорідці трохи олії і обсмажуємо трикутники з двох сторін.

Смачного!